Agar agar poudre bio

Description

L’agar agar | Gelidium amansii | provient de différentes algues rouges. Il a été découvert au Japon au XVII° siècle. Il est une excellente source de minéraux et de vitamine B12.

Poids net : 45g ou 50g

Ingrédient : agar agar*

Idées cuisine : délayer l’agar agar dans un peu de liquide froid (préparation ou eau). Ajouter à la préparation avant de porter à ébullition (gélification au refroidissement).
Nous conseillons une utilisation de 4g par litre environ.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique