Sauce Béarnaise

Description

Recette élaborée à partir de cerfeuil, échalote et feuilles d’estragon mélangés au vinaigre de cidre avant d’être incorporée à la mayonnaise, ce qui lui donne son goût prononcé et unique. L’estragon donne aussi du caractère et du relief à cette sauce des plus onctueuses. La sauce béarnaise est un grand classique français très parfumé, qui se consomme principalement avec des plats de viande.

Poids net : 90g

Ingrédients : huile de tournesol* , eau, jaune d’oeuf* , estragon* 5%, vinaigre*, moutarde de Dijon* ( eau , graines de moutarde*, vinaigre*,sel),sel , cerfeuil réhydraté* 1.4%, échalote* 1%, poivre*, épaississants : gomme de xanthane et farine de graine de guar .

*ingrédients issus de l’agriculture biologique